山田酒店

　　　　　コート・ロテイ　９４　ドゥラス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わずかにレンガ色に近い綺麗な赤　滑らかなレッグあり
　　果実香豊かな、優雅な香りややスパイシーな香り
　　しなやかな柔らかい酸味、軽やかなタンニン口中に広がり
　　熟成したよく、バランスのとれたまろやかな味わいで余韻も長く、
　　気持ちよく美味しく飲めたワインでした。








  

　　　　　　　オスピス・ド・ボーヌ　１９９０
　　　　ボーヌ　　プルミネ・クリュ　　　Cuvee Nicolas Rolin　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　色　　　レンガ色した赤　　綺麗な赤色　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香り　　ベリー系の香り　果実香　　野菜の香り(ピーマン）
　　　　味わい　柔らかな酸味が口中に広がり軽く歯茎を占めるタンニン
　　　　　　　　　ビロードの様な軽い飲み口
　　　　　　　　　アフター長くこくが有り飲み良いワインでした。　
　　　　　　　　　ゆったりしたレッグあり。







　　










　　　　　　　　　　　　　　  

　　　　ボーヌ　クロ　デ　ムーシュ１９９９　ジョセフ　ドルーアン
　　　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭの造り手の中でもドルーアンわ好みの１つです
　　いつ飲んでも美味しく感じます
　　今日飲んだ　クロデﾑｰｼｭも素晴らしいワインです。
　　栓を開けると甘さを感じさせる果実香　
　　色は綺麗なピンクを帯びた赤色、香りは熟した果実香
　　口に含むと甘さを感ずる柔らかな酸味、ほのかなタンニン
　　ビロードの様なまろやかな飲み心地、軽やかな飲み心地
　　素晴らしいワインだつた。　
　




  

　　５月６日凧揚げ祭りも終わりちょっと一だんらく
　　オーパス・ワン２００２を開ける。
　　色は濃い紫色をした赤　綺麗な若々しく感じる
　　香りは力強い素晴らしい。バニラ香西洋杉の香り、
　　果実香　イチゴジャムの香り香辛料の香り
　　口に含むと薫り高い酸味と歯茎にぐっと染み込むタンニン
　　濃厚な味わい、若々しい力強いワインだつた。
　　　　　　　
  

　　　　　　ｼｬﾄｰ･ラトゥール　　１９７９
　　暫くぶりにラトゥールを開ける。
　　色はやや煉瓦色に近い綺麗に澄んだ赤色
　　香りは落ち着いた柔らかい西洋杉の香り。晩秋の森の中を落ち葉を踏み分けてその音が静かに
　　染み込んで心豊かな感じ
　　口に含むと柔らかな酸味が口中に広がりやや軽めのタンニンが歯茎にしみてくる
　　ビロードの様に滑らかに喉元をと売りすぎてゆきアフターも長く、気持ちの良いワインだった。
　　  

土曜日のお昼頃からうっとうしい雨が夕方まで降り寒い一日でした。　　　　
今日わ特別な日なので、いいワインを開けました
シャトーマルゴー　1981年
コルクを抜くと同時に素晴らしい香りが部屋中に広がって、あっこれわ良いのを開けたなと思った。
色　：ルビー色した赤紫で綺麗ないろ
香り　：ヴァニラの香り西洋杉、甘さを感ずるまろやかさ
味わい　：柔らかい酸味と心地良いタンニンが広がり凝縮感があり、余韻が長い。
　　　　　　ビロードの様な柔らかさでするすると喉元をとうりすぎてゆく
　　　　　　北海道のｶﾏﾝﾍﾞｰﾙ食べながらで充分に楽しめ幸せを感じた夜でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　  

　　　　　ｻﾝﾄﾘｰ登美の丘ﾜｲﾅﾘｰ
　登美ﾚｾﾞﾙﾌﾞ　スペシャル　１９９０
　色　　　綺麗な赤紫　澄んでいる
　香り　　静けさの中から湧き出てくる様な深い香り
　味　　　柔らかい酸味が口中に広がり、ゆったりとタンニンが湧き出てくる
　　　　　優雅で余韻も長く素晴らしいワインでした。
　　　　　

　　　　　
  

　　　　　アルマヴィヴァ　２００４年
アルマヴィヴァわモーツアルト「フィガロの結婚」の登場人物の伯爵の名前
フランスのバロンフィリップ・ド・ロートシルトとチリのビナ・コンチャイトロがジョイントして　
して造りあげたワインです。　　
色　　濃紅紫をした赤色でなめらかなレッグ（涙）あり綺麗な赤色
香り　優雅な香り　森林へ入った様なゆったりとした気持ち
味わい　　柔らかな酸味が口中に広がり軽い渋みが歯茎に染み渡り何となく甘さを感じる。
　　　　　　ビロードの様な滑らかな喉越し、長い余韻があり素晴らしいﾜｲﾝでした。



  

今年　古稀を迎え、一人感慨深く誕生祝いをしました
良くも悪くも70年生きてこれた自分えの勲章としてワインを開けました。
1961年のラツールを飲んだ
コルクがもろくて開けるのに苦労しました
色は赤紫綺麗な澄んだ色で、香りは果実の甘い香りと植物の華やかな香り
口の中の広がりややグレートの高い酸味その後に来るまろやかなタンニン
長いフィニッシュ素晴らしいワインでした
感想としては70年のラツールの華やかさには届かなかった感がする
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  

コートシャロネーズのACワインです。普通は白ワインが主体ですが赤ワインもおいしく飲めます。
先日飲んだ赤は、ピノノアールのかぐわしい香りがして、酸味がまろやかで柔らかなタンニンを感じ
大変おいしく飲めました。

  

ｼｭﾊﾞﾘｴモンラッシュ白
ピュリニーモンラッセとシャサーニューモンラッセにまたがる畑から造られるワインです。

素晴らしい香りとまろやかな酸味を感じ後味も長いヒィニッシュです。

幸せを感ずるワインです。辛口ですが口中甘さを感じます。  

　天竜川町の山田酒店です。
　今日からブログをはじめました。
　これから商品の情報や、お店の出来事などを書いていきますので、よろしくお願いします。